उत्तरभारत / मनोरंजन : चाय का नाम सुनते ही ताजगी का अहसास होता है। सिरदर्द हो या फिर मूड खराब हो, एक प्याली चाय सब समस्याओं का बेहतरीन हल है। वैसे, चाय को एक तरह का मूड बूस्टर कहा जाए, तो गलत नहीं होगा। चाय की एक चुस्की आपके तनाव और थकान को दूर करने के लिए काफी है। खासतौर से अगर आप चाय पीने के शौकीन हैं, तो आपको इसकी शुद्धता की पहचान जरूर करनी चाहिए।
जी हां, चाय की पत्ती में भी मिलावट होती है। ऐसे में आप कैसे पता लगाएंगे कि आप जो चाय पी रहे हैं, वह शुद्ध पत्तियों से बनी है, या फिर मिलावटी पत्तियों से। पता लगाना बेहद मुश्किल है। लेकिन कोई बात नहीं। आपकी मदद के लिए FSSAI ने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर किया है। वीडियो में चाय की पत्ती में मिलावट की पहचान करने का तरीका बताया गया है।चाय पत्ती शुद्ध है या मिलावटी, इसके लिए आपको एक फिल्टर पेपर का उपयोग करना होगा।
1-सबसे पहले चायपत्ती को फिल्टर पेपर पर फैलाएं और कागज को गीला करने के लिए इस पर पानी छिड़कें।
2-कुछ मिनट बाद पत्तियों को हटा दें और कागज को नल के पानी से धो लें।
3-फिर कागज पर लगे धब्बों को लाइट के नीचे देखें।
4-यदि चाय की पत्तियों में मिलावट नहीं है, जो कागज पर किसी तरह का धुंधलापन नहीं दिखेगा।
5-जबकि मिलावटी चाय की पत्तियों वाले फिल्टर पेपर पर काले भूरे रंग के धब्बे दिखाई देंगे।
